500 g Gelierzucker 2:1
750 g Kürbis (Hokkaido-, Butternut- oder Muskat-Kürbis)
Saft und Schale von 2 Orangen (unbehandelt)
Saft und Schale einer Zitrone (unbehandelt)
100 ml Weißwein
Zubereitung
Sie können je nach Geschmack noch Orangenlikör untermengen.