Marmelade zubereiten mit dem Bamix® – so geht’s
Ob beim klassischen Einkochen im Kochtopf oder beim Zubereiten kaltgerührter Marmelade im Messbecher oder direkt im Schraubglas – mit dem Bamix® gelingt jede Variante mühelos.
Ganz gleich, ob Sie Ihre Marmelade mit Zucker, Gelierzucker, Honig, Pektin oder Agar-Agar süßen: Experimentieren Sie ruhig ein wenig! Sie werden schnell merken, wie unverzichtbar der Bamix® bei der Marmeladeherstellung wird.
Für alle drei Zubereitungsarten können Sie Früchte Ihrer Wahl verwenden – wichtig ist vor allem der richtige Arbeitsablauf.
Tipp: Verwenden Sie beim Einkochen einen Kochtopf, der mindestens doppelt so groß ist wie die verwendete Fruchtmasse. So verhindern Sie ein Überkochen und haben genügend Platz zum Arbeiten.