Zubereitung

Parmesankäse in 1cm große Würfel schneiden, mit der Mühle mahlen.

Bärlauch und Petersilie mit einem Messer grob schneiden.

Alle Zutaten in den Messbecher geben und mit dem Multimesser auf Stufe 2 zerkleinern.

Das Bärlauchpesto paßt hervorragend zu Grillfleich, Spaghetti oder Bandnudeln.

 In Gläser gefüllt und mit etwas Öl bedeckt und einem Deckel verschlossen ist das Pesto im Kühlschrank ca.4 Wochen haltbar.